Zelf groenten, fruit en kruiden kweken? Bij Yuice ontdek je hoe je zelf aan de slag gaat in je moestuin of op het balkon, van zaadje tot oogst. We houden het praktisch en toegankelijk, zodat je ook zonder groene vingers een geslaagde oogst binnenhaalt. Zin om snel te beginnen? Probeer eens kiemgroenten kweken, al binnen een week eetbaar. Zo pluk je binnenkort de vruchten van je eigen moestuin.
Bij suikermais bepaalt het juiste oogstmoment voor een groot deel de smaak. Oogst je een dag te vroeg, dan zijn de korrels nog waterig en weinig smaakvol. Wacht je te lang, dan worden de suikers omgezet in zetmeel en wordt de mais harder en meliger. Suikermais oogsten op het perfecte moment vraagt daarom om een…
Maggiplant stekken op water is verrassend eenvoudig. Je zet een takje in een glas water en ongeveer twee weken later heeft de stek nieuwe wortels gevormd. Maggiplant, ook bekend als lavas of lovage, verspreidt een sterke geur die doet denken aan Maggi-kruidensaus. Daarmee is het een van de meest herkenbare kruiden in de moestuin. Eén…
Paddenstoelen kweken op stam is een fascinerende manier om thuis voedsel te telen. Je ent een boomstronk of een stuk vers gezaagd hout met paddenstoelbroed, laat het mycelium enkele maanden door het hout groeien en kunt daarna jarenlang verse paddenstoelen oogsten. Je hebt er weinig ruimte voor nodig, het vraagt weinig onderhoud en de kwaliteit…
Gember kweken: zo kweek je zelf verse gember thuis Gember kweken is goed mogelijk in Nederland, zolang je rekening houdt met de tropische oorsprong van de plant. Gember houdt van warmte, een hoge luchtvochtigheid en een lichte standplaats zonder felle middagzon. Daarom lukt gember kweken binnen meestal beter dan buiten. Met een verse gemberwortel, een…
Kruisbessen kweken voor een rijke zomeroogst Kruisbessen kweken is een goede keuze voor wie weinig ruimte heeft, maar toch veel zacht fruit wil oogsten. De compacte struiken zijn winterhard, groeien goed in de Nederlandse tuin en leveren vanaf juni groene, gele of rode bessen. Een volwassen kruisbessenstruik kan bij goede verzorging jaarlijks meerdere kilo’s fruit…
Aardbeien kweken in de tuin, pot of hangmand Aardbeien kweken kan bijna overal. De planten groeien goed in de volle grond, maar ook op een balkon, in een pot, aardbeienbak of hangmand. Met een zonnige standplaats, voldoende water en gezonde aardbeienplantjes kun je van juni tot ver in de zomer verse aardbeien oogsten. Zelfgekweekte aardbeien…
Sjalotten planten kan op twee momenten in het jaar: in de herfst voor een vroege oogst of in het vroege voorjaar voor een zomeroogst. Welk moment het meest geschikt is, hangt af van het klimaat, de grondsoort en het gewenste oogstmoment. Sjalotten die je in oktober plant, kun je vaak al in juni oogsten. Plant…
Rabarber planten: zo geniet je jarenlang van een vaste oogst Rabarber planten is een slimme keuze wanneer je jarenlang wilt oogsten van dezelfde plant. Rabarber is een sterke, vaste groente die ieder voorjaar opnieuw uitloopt en van april tot juni friszure stengels produceert. Met een voedselrijke bodem, voldoende ruimte en de juiste oogstmethode kan één…
Knoflook kweken: zo kweek je zelf stevige knoflookbollen Knoflook kweken is een van de eenvoudigste manieren om zelf groente te verbouwen. Je hebt weinig ruimte nodig en de plant vraagt tijdens de groei nauwelijks verzorging. Met een paar gezonde teentjes, goed doorlatende grond en voldoende geduld kun je na ongeveer acht tot negen maanden je…
Basilicum kweken: zo krijg je een sterke en volle plant Basilicum kweken vraagt in het Nederlandse klimaat iets meer aandacht dan het telen van veel andere keukenkruiden. De plant komt oorspronkelijk uit warme gebieden en houdt daarom van zon, warmte en een beschutte standplaats. Kou, tocht en een te natte bodem kunnen ervoor zorgen dat…
Paprika kweken: van zaadje tot rijpe vrucht Paprika kweken vraagt wat tijd en warmte, maar levert bij een goede verzorging een verrassend rijke oogst op. Paprikaplanten groeien langzaam en hebben een lang seizoen nodig om vruchten te vormen en te laten verkleuren. Daarom begin je bij voorkeur vroeg in het jaar met zaaien. Zet de…
Kiemgroenten kweken: snel verse groenten uit eigen keuken Kiemgroenten kweken is een eenvoudige manier om binnen enkele dagen verse en knapperige groentekiemen te oogsten. Je hebt geen moestuin, balkon of grote plantenbak nodig. Met kiemzaad, water en een glazen pot of kiemschaal kun je het hele jaar door kiemen telen op het aanrecht of de…