Aardbeien kweken

Aardbeien kweken in de tuin, pot of hangmand

Aardbeien kweken kan bijna overal. De planten groeien goed in de volle grond, maar ook op een balkon, in een pot, aardbeienbak of hangmand. Met een zonnige standplaats, voldoende water en gezonde aardbeienplantjes kun je van juni tot ver in de zomer verse aardbeien oogsten.

Zelfgekweekte aardbeien smaken vaak zoeter en aromatischer dan aardbeien uit de supermarkt. Je kunt ze namelijk pas plukken wanneer ze volledig rijp zijn. Heb je een grote oogst? Gebruik de vruchten dan voor jam, smoothies en desserts, of lees hoe je gepureerde aardbeien kunt invriezen om er later nog van te genieten.

Welke aardbeienplanten kies je?

Aardbeienrassen worden meestal verdeeld in eenmaal dragende en doordragende soorten.

Eenmaal dragende aardbeien geven in juni en juli één grote oogst. De vruchten zijn vaak groot en geschikt om direct te eten of te verwerken. Bekende rassen zijn Honeoye, Sonata en Elsanta.

Doordragende aardbeien produceren meerdere kleinere oogsten, vaak van juni tot september of oktober. Deze planten zijn geschikt wanneer je gedurende een langere periode regelmatig verse aardbeien wilt plukken. Bekende rassen zijn Ostara en Evita.

Wanneer en hoe plant je aardbeien?

De beste periode om aardbeien te planten is van augustus tot oktober. De planten kunnen dan voor de winter wortels vormen en geven het volgende jaar meestal een goede oogst. Je kunt aardbeien ook in het voorjaar planten, maar de eerste opbrengst is dan vaak kleiner.

Let bij het planten op deze punten:

• Kies een zonnige plek met minimaal zes uur zonlicht.

• Gebruik losse, humusrijke en goed doorlatende grond.

• Houd ongeveer 30 centimeter ruimte tussen de planten.

• Laat tussen de rijen circa 40 centimeter vrij.

• Plaats het hart van de plant precies op grondniveau.

• Geef na het planten direct voldoende water.

Plant het hart niet te diep, omdat de plant dan kan gaan rotten. Staat de kroon te hoog, dan kunnen de wortels juist uitdrogen.

Aardbeien kweken in pot

Aardbeien kweken in pot is ideaal voor een terras, balkon of kleine tuin. Gebruik een pot van minimaal 20 centimeter breed per plant en zorg dat er gaten in de bodem zitten. Overtollig water moet gemakkelijk kunnen weglopen.

Potgrond droogt sneller uit dan tuingrond. Controleer daarom tijdens warme dagen dagelijks of de aarde nog vochtig is. Geef het water rechtstreeks bij de wortels en probeer de bladeren en vruchten droog te houden.

Geef tijdens de bloei en vruchtvorming eens per twee weken vloeibare voeding voor fruitplanten of tomaten. Gebruik niet te veel stikstofrijke mest, omdat de plant dan vooral veel bladeren en minder vruchten maakt.

Aardbeien hangend kweken

Aardbeien hangend kweken is een praktische oplossing wanneer je weinig grondoppervlak hebt. Hangmanden en verticale plantenbakken besparen ruimte en zorgen ervoor dat de vruchten niet op natte aarde liggen.

Kies bij voorkeur compacte of doordragende rassen. Deze produceren gedurende een langere periode nieuwe bloemen en vruchten. Hang de mand op een zonnige plek, maar zorg dat de potgrond niet volledig uitdroogt.

Aardbeien kweken op hoogte

Bij aardbeien kweken op hoogte staan of hangen de planten in verhoogde bakken, goten of verticale systemen. Dit heeft meerdere voordelen:

• De aardbeien blijven schoner.

• Slakken bereiken de vruchten minder gemakkelijk.

• Je hoeft minder te bukken tijdens het verzorgen en oogsten.

• De planten krijgen vaak een betere luchtcirculatie.

• De beschikbare ruimte wordt efficiënter benut.

Planten op hoogte drogen wel sneller uit. Regelmatig water geven is daarom belangrijk, zeker tijdens de bloei en op warme zomerdagen.

Waarom leg je stro onder aardbeien?

Leg vanaf de bloei een laag stro rond de aardbeienplanten. Het stro voorkomt dat rijpe vruchten rechtstreeks op de natte grond liggen. Hierdoor blijven de aardbeien schoner en neemt de kans op grauwe schimmel af.

Stro helpt daarnaast om vocht in de bodem vast te houden en onkruid te onderdrukken. Gebruik een luchtige laag en voorkom dat het hart van de plant volledig wordt bedekt.

Aardbeien verzorgen en beschermen

Aardbeien hebben tijdens de bloei en vruchtontwikkeling regelmatig water nodig. Geef bij voorkeur in de ochtend water, zodat eventueel nat geworden blad snel kan opdrogen.

Zodra de vruchten rood beginnen te worden, kunnen vogels een probleem vormen. Span daarom tijdig een vogelnet over het aardbeienbed. Zorg dat het net strak staat, zodat vogels er niet in verstrikt kunnen raken.

Verwijder beschadigde, rotte of beschimmelde aardbeien direct. Zo voorkom je dat schimmels zich naar gezonde vruchten verspreiden.

Wanneer zijn aardbeien rijp?

Een aardbei is rijp wanneer de vrucht volledig rood is, ook vlak onder de groene kelkblaadjes. De aardbei voelt stevig aan, maar geeft licht mee bij aanraking en heeft een duidelijke zoete geur.

Pluk rijpe aardbeien bij voorkeur dagelijks. Trek niet hard aan de vrucht, maar knip of breek het steeltje net boven de aardbei af. Zo beschadig je de vrucht en de plant zo min mogelijk.

Aardbeien vermeerderen met uitlopers

Na de oogst maken aardbeienplanten lange uitlopers. Aan deze stengels ontstaan kleine nieuwe plantjes. Je kunt deze gebruiken om het aardbeienbed te vernieuwen.

Zet een klein potje met potgrond naast de moederplant en leg het jonge plantje op de aarde. Houd het plantje op zijn plaats totdat het eigen wortels heeft gevormd. Na ongeveer drie tot vier weken kun je de verbinding met de moederplant doorknippen.

Vervang aardbeienplanten bij voorkeur na drie jaar. Oudere planten produceren vaak minder en zijn gevoeliger voor ziektes en plagen.

Waarom krijgen aardbeien grauwe schimmel?

Grauwe schimmel ontstaat vooral bij vochtig weer, weinig luchtcirculatie en vruchten die lang op natte grond liggen. Plant aardbeien daarom niet te dicht op elkaar en gebruik stro als bodembedekking.

Oogst rijpe vruchten op tijd en verwijder aangetaste aardbeien direct. Geef water bij de wortels in plaats van over de plant.

Zelf aardbeien oogsten

Kies gezonde aardbeienplanten, geef ze een zonnige standplaats en houd de bodem gelijkmatig vochtig. Gebruik stro om de vruchten schoon te houden en vernieuw oudere planten met jonge uitlopers.

Of je nu kiest voor de volle grond, een verticale bak, een hangmand of een bloempot: met de juiste verzorging levert aardbeien kweken gedurende de zomer een smaakvolle en verse oogst op.