Bleekselderij smoothie
Bleekselderij is echt rijk aan vitamines en mineralen. Het bevat onder andere vitamine K, vitamine C, kalium, foliumzuur en antioxidanten zoals flavonoïden. Een van de grootste voordelen van bleekselderij is dat het weinig calorieën bevat, waardoor het perfect is voor mensen die op hun gewicht willen letten zonder aan smaak of voedingswaarde in te boeten. Een ideale smoothie dus! Een bleekselderij smoothie begint populairder te worden, aangezien bleekselderij de laatste steeds populairder wordt als superfood.
e basis van een goede bleekselderij smoothie is uiteraard bleekselderij, maar je kunt het combineren met een verscheidenheid aan andere gezonde ingrediënten om de smaak nog beter te krijgen, hierbij een recept vanuit ons voor de bereiding:
Ingrediënten bleekselderij smoothie:
- 2 stengels bleekselderij
- 1 groene appel
- 1 banaan
- 1 kop spinazie
- 1 kop water of kokoswater
- 1 eetlepel citroensap
- Optioneel: een handvol ijsblokjes voor een koudere bleekselderij smoothie
Verdere bereiding
- Was alle ingrediënten grondig en snijd de bleekselderij en appel in stukjes
- Voeg alle ingrediënten toe aan een blender
- Mix op hoge snelheid, zodat het een gladde smoothie wordt
- Proef en voeg indien nodig extra citroensap toe voor nog meer smaak
- Schenk de smoothie in een glas en geniet!
Voordelen bleekselderij
Een bleekselderij smoothie heeft nog meer voordelen ten aanzien van de gezondheid, we zetten ze voor je op een rij:
- Bleekselderij is goed voor gewichtsverlies en de spijsvertering, omdat het onder meer veel water en vezels bevat. Ook bevat het weinig calorieën;
- Goed tegen ontstekingen: de antioxidanten in bleekselderij, zoals flavonoïden, helpen bij het bestrijden van vrije radicalen en verminderen ontstekingen in het lichaam. Dit kan vooral gunstig zijn voor mensen met chronische ontstekingsziekten zoals artritis.
- Verlaagt de bloeddruk: Kalium, een mineraal dat overvloedig aanwezig is in bleekselderij, helpt bij het reguleren van de bloeddruk door het effect van natrium in het lichaam tegen te gaan. Daarnaast bevat bleekselderij ftaliden, natuurlijke verbindingen die de spieren rond de slagaders helpen ontspannen, waardoor de bloeddruk wordt verlaagd en de doorbloeding wordt verbeterd. Regelmatig bleekselderij eten, vooral in de vorm van een smoothie, kan bijdragen aan een betere cardiovasculaire gezondheid.
Wij waren al overtuigd, maar hopelijk jij ook. Waar wacht je nog? Ga aan de slag met deze gezonde smoothie!
Veelgestelde vragen over bleekselderij smoothie
Proef je de bleekselderij in een smoothie?
Ja, bleekselderij heeft een frisse, licht zoute smaak die merkbaar aanwezig is, maar goed te combineren is met zoet fruit.
Welk fruit maskeert de smaak van bleekselderij het beste?
Appel, ananas en komkommer combineren goed en geven een frisse, gebalanceerde smoothie.
Is een bleekselderij smoothie gezond?
Ja, bleekselderij is caloriearm en levert vezels, vitamine K en antioxidanten.
Moet je bleekselderij wassen voor gebruik in een smoothie?
Ja, was de stengels altijd goed om eventueel vuil te verwijderen voor je ze verwerkt.
Kun je bleekselderij invriezen voor smoothiegebruik?
Ja, snijd de stengels in stukken en vries ze in porties in voor gemakkelijk gebruik later.
Gerelateerde artikelen
