Keto-Shake: Das beste Rezept für Low Carb

Ein Keto-Shake ist eine schnelle Möglichkeit, bei kohlenhydratarmer Ernährung nährstoffreich zu frühstücken oder nach dem Training zu trinken. Im Mittelpunkt stehen gesunde Fette und Eiweiß, Zucker und Obst bleiben außen vor.

Was macht einen Keto-Shake aus?

• Höchstens 5 g Kohlenhydrate pro Portion
• Gesunde Fette wie Avocado, Kokosöl oder Nüsse
• Eiweißquelle wie Whey-Isolat, Kollagen oder Pflanzenprotein
• Keine zugesetzten Zucker
• Optional Ballaststoffe, MCT-Öl oder Magnesium

Grundrezept für einen Keto-Shake

• 200 ml ungesüßte Mandelmilch
• 1 EL Chia- oder Leinsamen
• 1 EL Erdnussbutter oder Mandelmus
• ½ Avocado
• 1 Messlöffel Proteinpulver
• optional: 1 EL MCT- oder Kokosöl

Alles im Mixer cremig mixen. Für mehr Cremigkeit helfen Eiswürfel, für Schokoladengeschmack etwas Kakao. Eine weitere Low-Carb-Idee findest du bei Keto-Smoothie.

Fertige Keto-Shakes: Worauf achten?

Nicht alle Produkte sind wirklich keto. Prüfe das Etikett: höchstens 5 bis 6 g Kohlenhydrate pro Portion, keine Zuckerzusätze, Fette wie MCT oder Kokosöl und keine Füllstoffe wie Maltodextrin. Selbst machen bleibt die beste Option.

Ein selbst gemachter Keto-Shake ist günstiger, nährstoffreicher und genau so, wie du ihn willst.

Häufige Fragen zum Keto-Shake

Kann ich Obst hinzufügen?

Wenig, zum Beispiel einige Beeren. Die Kohlenhydrate zählen mit.

Brauche ich Proteinpulver?

Nicht unbedingt, aber es erhöht die Sättigung und liefert Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate sollte ein Shake haben?

Als Richtwert höchstens 5 Gramm pro Portion.

Wie wird er cremiger?

Mit Avocado, Eiswürfeln und einem Löffel Mandelmus.

Kann ich ihn vorbereiten?

Am besten frisch trinken. Zutaten lassen sich aber portionsweise vorbereiten und einfrieren.