Gemüsegarten & Anbau

Beim Zuckermais bestimmt der richtige Erntezeitpunkt zu einem großen Teil den Geschmack. Mit Timing, ein paar einfachen Kontrollen und deinen Sinnen erntest du ihn im perfekten Moment.

Heidelbeeren sind das anspruchsvollste, aber auch lohnendste Beerenobst für den Garten. Sie brauchen sauren Boden, liefern dafür aber über Jahrzehnte reiche Ernten.

Stachelbeeren anbauen ist eine gute Wahl für alle, die wenig Platz haben, aber viel Beerenobst ernten möchten. Die kompakten Sträucher sind winterhart und liefern ab Juni grüne, gelbe oder rote Beeren.

Pilze auf Baumstamm züchten ist eine faszinierende Art, zu Hause Lebensmittel anzubauen. Du impfst einen Baumstamm mit Pilzbrut und kannst nach einigen Monaten jahrelang frische Pilze ernten.

Himbeeren gehören zu den ertragreichsten Beerenobstarten für den Garten. Ein ausgewachsener Himbeerstreifen liefert in einem guten Jahr mehrere Kilo Früchte, Jahr für Jahr, mit minimaler Pflege.

Brombeeren sind das robusteste Beerenobst für den Garten. Sie wachsen auf fast jedem Boden, vertragen Halbschatten und liefern von August bis Oktober große Mengen schwarzer, glänzender Früchte.

Rhabarber pflanzen ist eine kluge Wahl, wenn du jahrelang von derselben Pflanze ernten möchtest. Rhabarber ist ein kräftiges, mehrjähriges Gemüse, das jedes Frühjahr neu austreibt.

Liebstöckel (Maggikraut) im Wasser vermehren ist überraschend einfach. Du stellst einen Trieb in ein Glas Wasser, und etwa zwei Wochen später hat der Steckling neue Wurzeln gebildet.