Himbeeren anbauen und schneiden: Anleitung

Himbeeren gehören zu den ertragreichsten Beerenobstarten für den Garten. Ein ausgewachsener Himbeerstreifen von zwei Metern Breite liefert in einem guten Jahr mehr als fünf Kilogramm Früchte, Jahr für Jahr, mit minimaler Pflege. Die Investition ist einmalig: Himbeersträucher vermehren sich über Ausläufer, und aus einer ursprünglichen Pflanzung von fünf Pflanzen wird innerhalb von drei Jahren ein ertragreicher Himbeergarten. Himbeeren anbauen gelingt, indem du Himbeerruten oder Wurzelausläufer im Herbst oder zeitigen Frühjahr an einem sonnigen, geschützten Platz mit lockerem, humosem Boden pflanzt, die Sträucher nach der Ernte schneidest, indem du die abgetragenen zweijährigen Ruten bis zum Boden entfernst, und die jungen einjährigen Triebe für die Ernte im nächsten Jahr stehen lässt.

Was ist der Unterschied zwischen Sommer- und Herbsthimbeeren?

Sommerhimbeeren tragen an zweijährigen Ruten und blühen von Juni bis August. Nach der Ernte werden die abgetragenen Ruten bis zum Boden abgeschnitten. Herbsthimbeeren tragen an den Spitzen einjähriger Triebe von August bis Oktober. Nach der Ernte werden alle Triebe bis zum Boden abgeschnitten. Herbsthimbeeren sind für Einsteiger leichter zu schneiden. Bekannte Herbstsorten sind Autumn Bliss, Joan J und Polka. Bekannte Sommersorten sind Glen Ample und Tulameen.

Wie pflanzt du Himbeeren?

Pflanze Himbeeren von Oktober bis März an einem sonnigen bis leicht beschatteten Platz mit lockerem, feuchtigkeitsspeicherndem, aber gut durchlässigem Boden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 6,5. Halte 40 bis 50 Zentimeter Pflanzabstand in Reihen von 150 bis 200 Zentimetern. Bedecke den Boden mit einer 5 bis 8 Zentimeter dicken Mulchschicht für Feuchtigkeit und Unkrautunterdrückung.

Wie schneidest du Himbeeren richtig?

Sommerhimbeeren: Entferne direkt nach der Ernte alle Ruten, die Früchte getragen haben, bis zum Boden. Lasse die grünlicheren einjährigen Triebe für das nächste Jahr stehen. Herbsthimbeeren: Schneide im Februar alle Triebe bis zum Boden ab, ohne Ausnahme. Neue Triebe wachsen im Frühjahr und tragen im Herbst Früchte.

Welche Bedingungen brauchen Himbeeren?

• Volle Sonne bis leichter Halbschatten: Himbeeren tragen in voller Sonne mehr Früchte, vertragen aber auch einen Platz mit einigen Stunden Schatten.
• Lockerer, humoser, leicht saurer Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 6,5: Zu schwerer Lehmboden und ein zu hoher pH-Wert führen durch Eisenmangel zu gelben Blättern.
• Regelmäßig Wasser in trockenen Phasen: Himbeeren haben flache Wurzeln, die bei Hitze schnell austrocknen.
• Jährliche Düngung im zeitigen Frühjahr mit reifem Kompost oder organischem Obstdünger.

Wann und wie erntest du Himbeeren?

Himbeeren sind reif, wenn sie vollständig rot sind, sich leicht vom Zapfen lösen und die Frucht hohl vom Fruchtzapfen kommt. Pflücke alle zwei bis drei Tage. Reife Himbeeren, die zu lange hängen, werden weich und schimmeln. Für die beste Verarbeitung der Ernte liefert der Artikel über Himbeermarmelade selber machen alle Details.

Lockerer Boden, jährlicher Rückschnitt und regelmäßig Wasser: Himbeeren anbauen ist der Obstanbau, der nach der ersten Pflanzung Jahr für Jahr mit minimalem Aufwand Früchte liefert. Wähle Herbsthimbeeren für den einfachsten Schnitt und mulche den Boden für die Feuchtigkeit.

Häufige Fragen zum Himbeeren anbauen

Wie lange dauert es, bis Himbeeren Früchte tragen?

Im Herbst gepflanzte Sommerhimbeeren tragen die ersten Früchte im Sommer des zweiten Jahres. Herbsthimbeeren können schon im ersten Jahr eine kleine Menge Früchte tragen. Den vollen Ertrag erreichen beide Typen im dritten Jahr.

Warum werden meine Himbeerblätter gelb?

Gelbe Blätter haben drei Ursachen: Eisenmangel durch einen zu hohen pH-Wert, Magnesiummangel durch ausgelaugten Boden oder zu nasse Wurzeln. Miss den pH-Wert: Liegt er über 6,5, säuere den Boden an. Bei guter Drainage, aber trotzdem gelben Blättern, gib ein Magnesiumpräparat wie Bittersalz.

Wie vermehre ich meine Himbeeren?

Himbeeren vermehrst du über unterirdische Ausläufer. Steche diese Ausläufer mit einem Spaten von der Mutterpflanze ab, sorge dafür, dass sie ein Stück Wurzel behalten, und pflanze sie direkt am neuen Standort. Die beste Zeit ist das zeitige Frühjahr, wenn die neuen Triebe gerade über dem Boden erscheinen.

Wann schneidest du Himbeersträucher am besten?

Schneide sommertragende Himbeeren direkt nach der Ernte und herbsttragende Himbeeren im Winter, wenn alle Ruten abgestorben sind. So bekommt die Pflanze wieder Platz, um neue Triebe zu bilden.

Brauchen Himbeeren viel Wasser?

Ja, Himbeeren brauchen regelmäßig Wasser, vor allem in trockenen Phasen und während der Fruchtbildung. Sorge aber für gute Drainage, denn nasse Füße vertragen sie schlecht.